凌云阁七少IP属地:西藏·阿里 发布于9分钟前
美丽人生“烫手山芋”变身市场(🛢)(chang)新宠5月29日(ri)周六，记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门(men)店，发现结账处排着长队，每个人的购物(📁)筐里都(dou)满满当当。 “自从(cong)发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学(xue)生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这(🦇)里这么(me)便宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临(lin)期食品(pin)，指的是临近保质期但仍在保质期(🈳)之内的(🔮)食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国(🐛)产食品(pin)，和(🏍)保质期已过1/2的进(jin)口食品。 食品上架(jia)后若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以(yi)极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难(nan)题，却摇身一变成(🔆)为“香(xiang)饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市“买一(🥧)赠一”的捆绑销售、大(🕒)型商场专门开(🥇)辟的(de)打折(🍕)货架、临期(🍇)折(she)扣专卖店的遍地开花3个阶(📮)段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是(shi)好食期、甩(🥧)甩卖等专营APP上线，接(❣)着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临期(🐻)食品。 就实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺发(fa)端于菜市场，后(🛍)来又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始，实(🌯)(shi)体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重(🛬)(chong)品(👌)质(zhi)又囊中(🙊)羞(♈)涩的年轻人(ren)。
