天真2016IP属地:安徽·淮南 发布于18分钟前
肖恩·门德斯:一路走来“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一(🐢)家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的(📿)购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤(😩)货。 ”大二(🏫)学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我(🤶)也不在乎,反正很快就能(🚪)吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食(👥)品。 善食者(zhe)联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收(🍣)期’惯例(👒),大(🧑)型商超通常拒收保质期(🎈)已过1/3的国产食品,和保质期已(yi)过(guo)1/2的进口食品。 食品(💅)上架后若销量不佳,终端(duan)店铺(pu)也会将尾货退还经销商。 这些食品(pin)正以极低的价(🔻)格流向临期(qi)市场。 ”本是销(xiao)售难题(ti),却摇身一变成(cheng)为“香(xiang)饽饽(⛑)(bo)”。 在线下,临期生意经历(🌇)了超市“买一赠(⛸)一”的捆绑销(🏾)售、大(da)型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶(💩)段。 在云端,先是“裸价临(🐫)期特卖”等(deng)淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上(⛔)线,接着电商巨头发现商机开始布(bu)局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多(🐶)年的(🏜)供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场(🔷)(chang),后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流(liu)量大的核(😘)心商圈、写(xie)字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻(qing)人。