流年书柬IP属地:四川·甘孜 发布于21分钟前
无上尊者“烫手山芋”变(💵)身市(shi)场新宠5月29日周六,记者来到北京中(zhong)关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人(ren)的购(🕶)物筐里都满满当当。 “自从发现这里(li),我每(🍔)周都来囤(👏)货。 ”大二学生脉脉(🍗)正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就(🕐)(jiu)能吃光。 ”临期食品,指的是(shi)临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联(🕦)盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯(guan)例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产(chan)食品,和保质期已(♐)过(guo)1/2的进口食品。 食(📀)品上架后若销量不佳,终端店铺也会将(🎂)尾货退还经销商。 这些食品正(🎴)以(〽)极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身(shen)一变成为“香饽饽(📀)”。 在线(💏)下,临期生(sheng)意(yi)经历了超市“买(mai)一赠一”的捆(kun)绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云(📔)端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店(🐧)(dian)铺零星出现,再是好食期(🐟)、甩甩卖等(🤔)专营APP上(🐃)线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际(ji)、拼多多已上架自营的临期食(🗒)品。 就实体店而言,从业(ye)多年的供货商毕犬洋总结(jie)了消费人群的演变特征(zheng),“临(🦑)期(qi)店铺发(💝)端于菜市场(🚓),后来又开进居民区,顾(gu)客是单一的中(📁)老(🛣)年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字(zi)楼,吸引了大批注重品质又囊中(🌔)羞涩的年轻人。