瑟色SSIP属地:安徽·黄山 发布于31分钟前
好好聊日子“烫(tang)手山芋”变身(shen)市场新宠5月29日周六，记者来到北(🐩)京中(zhong)关村附近的一家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里(🔰)都满(man)满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这(🔥)里这(zhe)么便宜(🏟)，临期我也不在乎(🔅)，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在保质期之内(nei)的食(shi)品。 善食者联盟创始(👻)(shi)人(🍻)邱喆介绍道，“根据食(shi)品行业‘允(🔼)收期’惯(guan)例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的(🍄)国产食品，和保质期已过(⬅)1/2的进口食(😷)(shi)品。 食品上架后(⏲)若销量不佳(jia)，终(🚺)端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极(📩)低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却摇(🍕)身(shen)一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意(🏅)经历了超(🙏)市(shi)“买一赠一”的捆绑销(xiao)售、大型商场专门(men)开辟的打(da)折货架、临期折扣专卖(👽)店的(😶)遍(➰)地开花3个阶段。 在云端，先是(shi)“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商巨头发(👅)现商机开始布局(🔡)，天猫国际(ji)、拼多(duo)多已上架自营的临期食品。 就(jiu)实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人(ren)群的演变特征，“临(lin)期店铺发端于(🛶)菜市场，后来又开进居民区，顾客是单一的中老年(nian)群体。 从好特卖开始，实体(ti)店(🔮)尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的(🗓)年轻人。
