小苹果的孤独IP属地:安徽·池州 发布于17分钟前
都市放牛“烫手(shou)山芋”变(💣)身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里(🌭)(li)都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二(er)学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里(🍣)这么便宜(yi)，临期我也不在乎，反正很快就能吃(chi)光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在保质期之内(nei)的食(shi)品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业(🐮)‘允收期’惯例，大型商超(chao)通常拒收保质期已过1/3的(🏄)国(🚎)产(🤔)食品(pin)，和(he)保质期已过1/2的进口食品。 食(🍺)品上架后若销量不佳，终端(duan)店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生(👶)意经历了超市“买(mai)一赠一”的捆绑销(🔭)售(shou)、(🎲)大型(💬)商场专门开辟的打折货架、临(🏭)期(✋)折扣(🗣)专卖店的遍地开花3个阶(📷)段。 在云端，先是(shi)“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期(qi)、甩甩(shuai)卖等专营APP上线，接着电(dian)商巨头(🌌)发现商(shang)机开始布局，天(tian)猫国际、拼多(👜)多已(💭)上架自营的(de)临期食品。 就实体店而言，从业多年(🥔)的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于(yu)菜(😾)(cai)市场，后来又开进居民区，顾客是单一的(🥈)中(🚢)老(🦇)年群体。 从好特(te)卖开始，实体店(dian)尝试搬到人流(🎏)量大的核心商圈、写字楼，吸引(yin)了大批注重(chong)品质又囊中羞涩的年轻人。
